Bolo de pão de queijo

Hoje vou deixar aqui uma receitinha gostosa, que eu particularmente amo quando minha mãe faz, vamos lá?

Ingredientes:

• ½ xícara (chá) de leite

• ½ xícara (chá) de óleo

• 3 ovos

• 250 g de polvilho doce

• 1 xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

• 1 colher (café) de orégano

• Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar a forma

Modo de preparo:

Bata no liquidificador o leite, o óleo e os ovos. Despeje em uma tigela, acrescente o polvilho, o queijo, o fermento, o orégano e misture até que fique homogêneo.

Despeje na fôrma untada e enfarinhada e leve para assar no forno médio (180ºC) pré-aquecido por cerca de 20 minutos ou até que esteja dourado.

Obs: rendimento para 8 pessoas Tempo: 35 minutos